Quem não tem lembrança das couves que veêm de lá da "terra" ?
De facto, sempre foi assim: tínhamos acesso aos melhores produtos e mais saborosos frutos da terra.
Em Portugal até há pouco mais de 30 anos todas as mercearias eram produzidas e comercializadas por empresas locais.
Sempre foi assim, excepto nos últimos anos: habituámo-nos a ser consumidores, apenas.
O desafio é simples: sejamos interactivos, recuperemos o hábito de produzir e vender/partilhar/trocar, ser cidadãos mais completos: produtores e consumidores locais.
A resiliência é agora algo que podemos e devemos recuperar... sempre foi nossa.
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